sobota, 30 listopada 2019

ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU I BIAŁEJ FASOLI




Moi drodzy, dzisiaj pora na pożywną, sycącą i smaczną zupę krem.
Potrawa jest prosta w przygotowaniu, a talerz takiej zupy dostarczy nam niezbędnych witamin i sporej porcji błonnika.
To idealna propozycja na pożywny, rozgrzewający jesienny posiłek!


Składniki:

na 4 porcje

1 szklanka mrożonego zielonego groszku
1 szklanka białej fasoli konserwowej
kawałek selera
1 pietruszka
1 mała cebula
kawałek świeżego imbiru
po szczypcie gałki muszkatołowej i majeranku
1 łyżka oliwy z oliwek
sól do smaku

Przygotowanie:

Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać.
W garnku rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa, gałkę i majeranek, odrobinę posolić.
Całość podsmażyć, podlać 1/2 szklanki wody i dusić do miękkości.
Następnie dodać fasolę i groszek i całość zagotować.
Całość dokładnie zblendować lub przetrzeć przez sitko.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza