sobota, 31 sierpnia 2019

PAPPARDELLE W AROMATYCZNYM SOSIE POMIDOROWYM



Dojrzałe w promieniach sierpniowego słońca,
pachnące, aromatyczne...
Smakują niepowtarzalnie i wyjątkowo.
Dodane do zwykłego makaronu lub ryżu z odrobiną bazylii oliwy z oliwek nadają im oryginalnego, unikalnego i jedynego w swoim rodzaju smaku.
Skosztujcie sami!


Składniki:

1,5 kg dojrzałych pomidorów
2 ząbki czosnku
świeża bazylia
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek


Przygotowanie:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić.
Czosnek obrać i pokroić.
Na patelni rozgrzać tłuszcz dodać pomidory i czosnek, posolić do smaku i smażyć ok 5 minut.
Następnie zmniejszyć ogień i dusić jeszcze 20 minut.
Gotowy sos zblendować lub przetrzeć przez sito.
Dodać drobniutko posiekaną bazylię
Sos pomidorowy połączyć z makaronem, doprawić świeżo mielonym pieprzem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza