wtorek, 30 lipca 2019

TARTA ZE ŚLIWKAMI



Korzystając z darów lata przygotowałam dla Was przepis na wakacyjną, prosta i smaczną tartę ze śliwkami.
Najsmaczniejsza jest lekko przestudzona.
Wówczas podaję ją z bitą śmietaną kokosową lub lekko słodzonym jogurtem.
Tarta jest delikatna, krucha i aromatyczna.
To doskonały deser dla alergików, ponieważ nie zawiera glutenu.
Tartę możecie przygotować także w wersji wegańskiej, i jaja zastąpić dodatkiem dojrzałego banana i łyżką octu jabłkowego.


Zapraszam do degustacji!

Składniki:

na foremkę o śr. 20 cm

1 szklanka mąki quinoa
2 łyżki pasty tahini
2 jajka
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżeczka płaska drożdży instant
1 szklanka mleka roślinnego
1/2 szklanki cukru kokosowego
aromat waniliowy
szczypta soli

ponadto:

10 szt. wydrylowanych węgierek
garść posiekanych orzechów włoskich


Przygotowanie:

Mleko lekko podgrzać, dodać przesianą mąkę, drożdże, całe jaja (w wersji weganskiej 1 banan i łyżka octu jabłkowego) i pozostałe składniki.
Całość dokładnie zmiksować.
Foremkę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem, wyłożyć ciasto, wyrównać i ułożyć pokrojone na kawałki śliwki, posypać posiekanymi włoskimi orzechami.
Odstawić na pół godziny.
Następnie foremkę umieścić w piekarniku nagrzanym do 180C.
Piec 40 minut.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza