czwartek, 31 stycznia 2019

ORKISZOWA OWSIANKA Z MUSEM DYNIOWYM I MANDARYNKAMI



Porcja owsianki przygotowana w chłodny zimowy poranek to idealna alternatywa dla tradycyjnego śniadania złożonego z kanapki i kubka kawy lub herbaty.
Jest smaczna i rozgrzewająca!
Szczególnie taka z dodatkiem bakalii dostarczy nam energii na wiele godzin.
Orzechy włoskie są źródłem niezbędnych i bardzo ważnych kwasów omega 3 oraz wartościowego dla naszego zdrowia białka.
Natomiast maleńkie ziarenka sezamu kryją w sobie ogromy potencjał!
Posiadają bardzo dużo wapnia, a także
przeciwutleniacze i fitosterole, czyli substancje niezbędne do prawidłowej pracy serca.
Aby przygotować talerz pożywnej owsianki i zachować wszystkie właściwości zawarte w orkiszu, orzechach i sezamie, po prostu nigdy jej nie gotuję.
Zalewam gorącą wodą i na kilkanaście minut odstawiam.
Następnie aby uzyskać pożądaną konsystencję, dolewam odpowiednią ilość gorącego roślinnego mleka.
Wzbogacam sezonowymi owocami i gorzką czekoladą, nie słodzę.


Składniki:

na 2 porcje

3/4 szklanki płatków orkiszowych
2 łyżki sezamu
1/2 szklanki orzechów włoskich
2 mandarynki
kilka kostek gorzkiej czekolady
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
szczypta soli
3/4 szklanki musu dyniowego opcjonalnie
mleko roślinne
1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie:

Do miski wsypuję płatki, orzechy i sezam. Dodaję szczyptę soli, olej kokosowy, cynamon i zalewam gorącą wodą (1,5 szklanki).
Odstawiam na 20 minut.
Następnie dodaję szklankę gorącego mleka, otartą skórkę z pomarańczy, mieszam i dzielę na dwie porcje.
Do każdej porcji dodaję kawałki mandarynki, po 2 łyżki musu dyniowego i po kilka kostek gorzkiej czekolady.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza