niedziela, 7 października 2018

PASTA Z SOCZEWICY I FASOLI




Moi drodzy, dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na oryginalną pastę, którą w kilka chwil przyrządzicie sobie sami.
Smaczną i sycącą!
Doskonała do pieczywa.
Idealna jako dip do czipsów lub do surowych warzyw.
Pastę możecie doprawić według uznania.
Wystarczy do bazy (fasola, soczewica, smażona cebula i czosnek) dodać np. łyżeczkę keczupu albo przecieru pomidorowego.
Można także przygotować ją w zupełnie innej, zielonej wersji, z dodatkiem pesto!
Pastę z powodzeniem możecie wykorzystać jako nadzienie do naleśników lub pierożków.

Smacznego!


Składniki:

1 szklanka ugotowanej soczewicy
1 szklanka ugotowanej drobnej fasoli
1 łyżeczka pasty miso
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczka kolendry w proszku
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól do smaku
1 łyżka oliwy


Przygotowanie:

Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, wsypać kolendrę, posiekaną cebulę i czosnek całość podsmażyć.
Do kielicha blendera przełożyć soczewicę i fasolę, podsmażoną cebulę i czosnek. Dodać pastę miso, sok z cytryny i całość zmiksować.
Na koniec doprawić solą i jeszcze raz zmiksować.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza