piątek, 29 lipca 2016

ORZEŹWIAJĄCY CHŁODNIK Z MELONA, AWOKADO I OGÓRKA



Propozycja w sam raz na upalne dni. Przepis prosty w przygotowaniu a zarazem bardzo smaczny. Bogaty w witaminy i minerały, na utratę których narażeni jesteśmy podczas upałów.
Porcja takiej zupy fantastycznie orzeźwia, wychładza i gasi pragnienie. Ponadto jest lekkostrawna i pożywna. Aby chłodnik od razu nadawał się do spożycia najlepiej do przygotowania użyć składników dobrze schłodzonych.
Chłodnik można podać sam lub z chrupiącą bruschettą.


Składniki:

1 mały słodki melon
1 ogórek
1/2 awokado
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
garść liści bazylii
sól do smaku

ponadto:

1 łyżka oliwy z oliwek
świeżo mielony pieprz


Przygotowanie:

Melona i ogórka obrać, pokroić na kawałki, umieścić w kielichu blendera, dodać pozostałe składniki i dokładnie zblendować.
Podawać dobrze schłodzony.

 




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza